Dietoloogi sõnul on parimad piima alternatiivid kohvi, teravilja ja smuutide valamiseks

piima alternatiivid Natalia Klenova / EyeEmGetty Images

Taimsed alternatiivid lehmapiimale on olnud juba mõnda aega asi ja selle trendi eeliseks on see, et kõigile on midagi. Ükskõik, kas olete laktoosivaba, vegan või on teil allergia, toidupoodides on kindlasti midagi, mis sobib teie vajadustega. Kuid kuidas peaksite liikuma kasvavas piimavabade vahekäigus? Ja kas need piima alternatiivid on tervislikumad kui lehmapiim?

Toitainete osas sisaldavad pähkli-, seemne- ja kaunviljapõhiste piimade kaubanduslikult saadaval olevad versioonid erinevaid koguseid valk ja kiud (tavaliselt 1–4 g 1 tassi portsjoni kohta), kuna need on valmistatud valdava koostisosa segamisel veega. Need võivad sisaldada umbes 100 kalorit või vähem, sõltuvalt suhtest.



Vähem kalorite tarbimine võib olla hea asi, kui teete terve päeva magustamata mandlipiimaga jääkohvi, kuid see võib olla vähem soovitav, kui otsite oma hommikusesse kaussi toitainerikast lisandeid. terasest lõigatud kaer . Paljud neist alternatiivsetest piimatest maksavad ka rohkem kui piimapiim, kuid need võivad kulutada väärt olenevalt sellest, kui tihti ja kus te neid kasutate.



Registreeritud dieediarstina on minu peamine nõuanne järgmine: ärge laske end mõjutada trendikatest pakenditurunduse väidetest. Sõltuvalt kaubamärgist ja tüübist need piimaasendajad võivad olla varjatud allikad lisatud suhkrut , seega on ülioluline kontrollida silte enne, kui vahetate piimapõhise valiku taimse vastu.

Mida alternatiivsete piimade puhul otsida:

  • Vähemalt 7-8g valku portsjoni kohta
  • Nii vähe koostisosi kui võimalik
  • Sõna 'magustamata' ja '0g suhkrut'
  • Piiratud küllastunud rasv (eriti kookospähkli või valgu lisamisel)
  • Vähem kui 140mg naatrium ühe tassi kohta
  • Rikastamine kaltsiumi ja D-vitamiiniga
  • Toitained olete isiklikult mures (nagu oomega-3)

Parimad piima alternatiivid on tavaliselt magustamata soja- või hernepõhised segud (jah, sa lugesid seda õigust!), mis on kindlustatud kaltsium ja D-vitamiin. Need kaks toitainet imenduvad koos tarbides paremini ja on kasulikud tugevate luude, hormoonide reguleerimise ja üldise immuunsuse jaoks - eriti teie väikelaste jaoks. Kui järgite vegantoitu, peate otsima segusid, milles on B12-vitamiini, A-vitamiini ja DHA / EPA-d oomega-3 , samuti. Jätke kindlasti piimatoodete „barista blend” vahele jätmine. Need sobivad paremini vahustamiseks, kuid sageli on neile lisatud palju suhkrut. Selle asemel maitsestage kuuma jooki vanilli, nelgi või a-ga kaneelipulk .

klassi 2020. aasta lõpupeo ideed

Muide: taimsete piimade märgistamise üle on käimas poleemika. Põhimõtteliselt leiab piimatööstus, et mõistet “piim” tuleks kasutada ainult lehmadelt pärinevate toodete puhul, samal ajal kui neid tooteid tootvad ettevõtted on sellega nõus. Näiteks Taimse toidu assotsiatsioon ütleb, et tarbijad ei ole segaduses, et nad eelistavad mõistet 'piim' kui 'jook' või 'jook' ja et nad mõistavad, et näiteks mandlipiim pärineb mandlitest, mitte lehmast. 2020. aasta jaanuaris kutsus piimatootmisriikide senaatorite rühm FDA-d üles vältima taimsetel toodetel piima, jogurti või juustu märgistamist. Kuid praeguseks on küsimus FDA-s endiselt suures plaanis. Ja ettevõtted võivad endiselt neid jooke nimetada piimaks.



Jätkake lugemist, et saada parimaid lehmapiima alternatiive madalamal tasemel, mida saate osta (ja tellida):

Reklaam - jätkake lugemist allpoolüks Ma olen parimad piima alternatiivid AmawasriGetty Images

Väidetavalt esimene piimaasendaja (ja toitumisalaselt kõige sarnasem piimapiimaga) sisaldab magustamata soja umbes 80 kalorit tassi kohta koos 8g sojaubadest pärit taimse valguga. Sojapiim valmistatakse nende väikeste ubade leotamise ja segamise ning järelejäänud viljaliha väljapressimisega enne tarbimist. Täidetud antioksüdantide ja kiudainetega Olen alternatiivid on sageli ülitoitvad ja pakuvad peamisi polüküllastumata rasvu.

kerge õhtusöök suurele seltskonnale

GH VALIMA : Siidist orgaaniline magustamata sojapiim

kaks Hernepiim parimad piima alternatiivid Galiyah assanGetty Images

Taimse piima maailmas on uus laps, hernepiim valmistatud hernevalgu isolaadist, veest ja muudest emulgaatoritest, nagu vetikaõli, päevalilleõli ning guari- ja gellakummid. See on sama kreemjas kui veidi vähem pähklise maitsega soja 70 kalorit tassi kohta. Vetikaõli kasutamine annab DHA - võtmetähtsusega oomega-3 rasvhappe, mis on seotud immuunsuse, südame tervise ja tunnetusega. Magustamata versioonid pakendavad kuni 8 g valku toitaineterikkast allikast.

GH VALIMA: Ripple magustamata hernepiim

3 Kookospiim parimad piima alternatiivid MAIKA 777Getty Images

Kookospiim on valmistatud veest ja kookoskoorest ( VitaCoco kasutab ka kookosvett), seega on see võrreldes teiste taimse piimaga troopilise maitsega. Toitumises on kookospiimas rohkem rasva ja vähem süsivesikuid kui pähkli- või teraviljapõhistes piimades. Enamik kaloreid pärineb küllastunud rasvast - vaid ühes topsis on kuni 4 g, mis on 20% teie päevasest väärtusest. See tähendab, et kreemjas konsistents ja rasvasisaldus aitavad suurendada küllastustunnet, nii et tõenäoliselt kasutate seda vähem - eriti kui lisate selle kohvile ja teele.

GH VALIMA: Vita Coco kookospiim, magustamata originaal

toidugraafik kiiresti kaalust alla võtta
4 Kaerapiim parimad piima alternatiivid Natalia LarinaGetty Images

Kobara trendikaim segu, kaerapiim on kreemjas, kergelt maitsestatud lisand kohvile, teele, teraviljale või omatehtud smuutile. See sisaldab lisatud kiudaineid, mis võib muuta selle täidisemaks kui muud alternatiivsed piimad vastavalt varajane uurimine . See tähendab, et kaerapiimas on vähem valku kui rasvata lehmapiimas või sojapõhistes versioonides (2–4 g versus 8 g tassi kohta). Selles on ka veidi rohkem kaloreid kui magustamata mandlipiimas, mis võib selle kogunemiseks lisanduda.

GH VALIMA: Planet Oat Oatmilk Original

5 Mandlipiim mandlipiim parimad piima alternatiivid JelenaJemtšukGetty Images

Enamik kaubanduslikke mandlipiima on vahemikus 35–90 kalorit tassi kohta ning valida on hulgaliselt segusid ja magustamata versioone. Need on valmistatud peamiselt mandlitest ja veest, lisaks muudest emulgaatoritest ja tugevdavatest toitainetest. Madalama kalorsusega versioonid annavad teile umbes 1 g valku ja kiudaineid portsjoni kohta (kuigi Elmhurst segu on umbes 5 g valku). Madal valgusisaldus on midagi, mida tuleks meeles pidada, kui kasutate piimavahetusena mandlipiima omatehtud smuutid - võiksite valku pumbata pähklivõi või hakitud pähklite lisamise teel.

GH VALIMA : Califia Farms Unswee üüris Mandlipiim

6 Kašupiim parimad piima alternatiivid hetkedGetty Images

Kašupiim on eriti maitsev tees või omatehtud teelattides. Proovige seda matchaga, et saada keskpäeval väike hoog L-teaniini jaoks, mis on matchas leitud ühend, mis on seotud tunnetuse ja keskendumisega. Kašupiima valmistatakse samamoodi nagu mandlit (leotamine, veega segamine ja kurnamine) ning see on toitainelise koostise poolest sarnane, ulatudes umbes 40-50 kalorit tassi kohta. India pähklid pakuvad ise tsinki, vaske ja magneesiumi, mis aitavad teie immuunsüsteemi toetada. Reaalne erinevus india ja mandlipiima vahel? Maitse! Kui soovite valida magustamata versiooni, saate minna sellega, mida soovite.

GH PICK: Pacific Foods magustamata kašupiim

7 Maapähklipiim parimad piima alternatiivid RedfotograafGetty Images

Maapähklid on nagu toidu kroonijuveel, kuna need on kasulikud teile mõlemale ja planeet. Neil on sarnane maitse ja toitainete profiil nagu pähklitel (mandlid, kreeka pähklid, india pähklid ja sarapuupähklid), kuid need kaunviljad kasvavad tegelikult maa all ja kasutavad palju vähem vett. Parim asi maapähklipõhiste toodete juures on see, et need on sageli kulutõhusamad kui muud piimatoodete alternatiivid ja sisaldavad rohkem valku (lisaks on neil kreemjas maitse ja tekstuur). Maapähklipiima on raske leida, kuid neid on tonni retseptid Internetis, kui soovite ise teha!

8 Linapiim parimad piima alternatiivid ElenathewiseGetty Images

70 kalorit tassi kohta sisaldab linapiim veidi rohkem, kui silma paistab. Enamik poest ostetud versioone on valmistatud vee, linaseemneõli ja hernevalgu kombinatsioonist, mis muudab selle toitainete koostises sarnaseks hernepiimaga. Linas leiduv alfa-linoleenhape aitab samuti toetada immuunsust ja seda on seostatud nakkusohu vähendamisega südamehaigus .

GH PICK: Hea Karma linaseem magustamata

armsad toaideed üliõpilastele
9 Kanepipiim parimad piima alternatiivid hetkedGetty Images

Kõigist kanepitooted praegu turul olev kanepipiim on kindel valik toitumisalase POV-i hulgast. Selle valmistamiseks segatakse kooritud kanepiseemned veega ja pakitakse magneesiumi, kaltsiumi ja D-vitamiini, sõltuvalt rikastusest. Samuti saate oomega-3 ja oomega-6-rasvhappeid - teie immuunsüsteemi ja tunnetuse jaoks olulisi toitaineid - ning umbes 3 g valku 60 kalorit tassi kohta. Kuid kanepipiimas on väga vähe kiudaineid võrreldes teistest seemnetest valmistatud kiududega. Peamine vastuväide kanepipiimale on maitse: selle ülipähklimaitse võib mõnele mõru olla, eriti kui olete harjunud teiste taimepõhiste alternatiivide magusamate nootidega.

GH VALIMA: Pacific Foods magustamata kanepiim

10 Riisipiim parimad piima alternatiivid diane555Getty Images

Riisipiim valmistatakse riisi segamisel veega. See on sageli vähem kaloreid kui teised magustamata kujul olevad piimavalikud, kuid kuna maitse on väga mahe, sisaldab enamik versioone lisatud suhkrut. Teil võib olla parem alternatiivne teravilja segu, kui te ei väldi allergia tõttu pähkleid, seemneid või kaunvilju.

GH VALIMA: RICE DREAM Rikastatud originaalne magustamata orgaaniline riisijook

üksteist Pähklipiim parimad piima alternatiivid Rimma_BondarenkoGetty Images

Kreeka pähkli piim on parim valik, kui soovite suurendada taimsete omega-3 tarbimist (pidage siiski meeles, et te ei saa nii palju kui saaksite pähkleid ise näksides). See maitseb veidi maalähedasemalt kui muud tüüpi piimad ja pakib 3 g taimset valku 120 kalori kohta. Kasutage seda hommikuse rutiini raputamiseks tees või kohvis või magusamaitseliste puuviljade tasakaalustamiseks smuutides.

GH PICK: Elmhursti magustamata piimapähklid

12 Makadaamia piim parimad piima alternatiivid Rawf8Getty Images

Selle piima fännid ütlevad, et see on kreemjam kui mõned teised taimsed piimad - see on kena lisand kohvijoogid . Magustamata tüübil on 40 kalorit 8 untsi, 3,5 g rasva, 100 mg naatriumi, kiudaineid ja suhkrut ning 1 g valku.

millal on kõndimine surnud tagasi

GH PICK: Milkademia magustamata makadaamiapiim

kakaplekid vaibast välja
13 Pistaatsiapiim parimad piima alternatiivid Aniko HobelGetty Images

Pistaatsiapiima võib olla raskem leida kui teisi taimseid liike. Selle pähklipiima fännidele meeldib selle kreemisus ja see, et saate seda latte jaoks vahustada. Ühe kaubamärgi valmistab Kolm puud (sisaldab ka mandleid) on selles rohkem kaloreid ja rasvu kui paljudes teistes pähklipiimades (100 kalorit ja 8 g rasva tassi kohta), kuid see sisaldab ka rohkem valke (4 g) ja kiudaineid (2 g). Tassil on 50mg naatriumi ja 1g suhkrut. Teine pistaatsiapiima mark, Ülesanne (mis ei sisalda mandleid), sisaldab 50 kalalit tassi kohta ja 3,5 g rasva.

14 Sarapuupähklipiim parimad piima alternatiivid MAIKA 777Getty Images

Sarapuupähkli magustamata sortidel on umbes 30 kalorit tassi kohta, 3 g rasva, 90 mg naatriumi, 1 g kiudaineid ja valk . Selle eripärane maitse on kergelt magus ja pähkline. Sarapuupähklid ise on hea antioksüdantide ja südametervisliku oomega-3 allikas - kuid loomulikult niisutatakse neid toitaineid piimas.

GH PICK: Vaikse ookeani magustamata sarapuupiim

viisteist Pekaanipiim parimad piima alternatiivid Daniela duncanGetty Images

Pähklipiimaettevõte Malk Organics, mis teeb kalli, kuid maitsva mandlipiim ja muud pähklipiimad, on orgaaniline Pekaanipuu-vahtramalk valmistatud idandatud pekanipähklitest, vahtrasiirupist ja natuke vanillist. See on rohkem maius kui teistel taimsetel piimadel: tassil on 140 kalorit, 11 g rasva, 6 g suhkrut, 75 mg naatriumi, 2 g valku ja kiudaineid pole. Tõenäoliselt maitseks see kohvis suurepäraselt ja keeraks kaussi teravili magustoidu sisse - kuid pidage meeles, et see suurendab üldisi kaloreid ja suhkrut. Praegu pole see veebis saadaval, vaadake veebisaidil seda kandvate kaupluste jaoks.

16 Banaanipiim parimad piima alternatiivid Yuji SakaiGetty Images

See on pähklivaba võimalus ilma suhkruta - banaanid toovad kaasa oma magususe (kuigi tassi kohta on 4 g looduslikku suhkrut, nii et pidage seda meeles). Piim on iseloomuliku maitsega ja sellest saab kreemjat alust smuutid . Tassis Mooala’s Original Bananamilk sisaldab 60 kalorit, 3 g rasva, 15 mg naatriumi (madalam kui paljud teised taimsed piimad), 1 g kiudaineid ja valke.

GH PICK: Mooala orgaaniline taimne banaanipiim

Registreeritud dietoloog, kellel on bakalaureusekraad Loodeülikoolist ja magistrikraad kliinilise toitumise alal New Yorgi ülikoolist, Londoni Jaclyn “Jackie”, käitus aastatel 2014 kuni 2019 kogu Housekeepingu toitumisalase sisu, testimise ja hindamisega.Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool