Kõik, mida peate teadma krõbeda kurgi seemnetest kasvatamise kohta

kuidas kurke kasvatada Getty Images

Üks kasvamise rõõm a suveaed viilutab kurk otse viinapuult ja nautides seda esimest karget jahedat näksimist. Eesmärk: kasvatada magusa, värskendava maitsega kurke. Kuid mõnikord, hoolimata sellest, kui palju proovite, maitsevad nad mõru.

Stressis taimedel tekib see õnnetu maitse tõenäolisemalt, kuid kibestumise aste sõltub stressi raskusest. Üldiselt põhjustab stressi sageli ebapiisav ja ebaühtlane niiskus, kuid oma osa võivad olla ka äärmuslikel temperatuuridel ja valel toitumisel. Minimeerige stressi ja maksimeerige maitset, järgides kurkide kasvatamisel neid samme:



1. Hoidke oma kurgid hüdreeritud

Paku kurgitaimedele palju niiskust, eriti õitsemise ja viljaprotsessi ajal. Mis tahes veestress sellel kiire kasvu perioodil põhjustab mõru maitsega ühendite taseme tõusu. Kurgid on jõulised kasvatajad ja vajavad seetõttu 1–2 tolli vett nädalas, sõltuvalt ilmast ja mullatüübist. Peamine on hoida muld kogu aeg kergelt niiskena. Kasta sügavalt umbes üks või kaks korda nädalas - ja sagedamini, kui tegelete liivase pinnasega aiatöödega.



2. Lisage oma kurgivoodile multš

Rohkem detaile

Veestressi edasiseks vähendamiseks ümbritsege kurgitaimed multšiga, et säilitada ja mõõdukas niiskustaset, blokeerides samal ajal umbrohud. Enne orgaaniliste multšide nagu õlgede paigaldamist oodake lihtsalt suveni või pärast mulla soojenemist üle 70 ° F.

3. Reguleerige temperatuuri

Kurkidele meeldivad soojad olud, kuid jahedate ja maitsvate suhkrute kasvatamine kuumuses võib mõnikord olla katsumus. Tegelikult ei mõjuta kõrged temperatuurid mitte ainult puuviljade kvaliteeti, vaid võivad taimedel põhjustada ka rohkem isasõisi. FYI: naissoost lilled annavad vilja, tavaliselt ilmuvad isasõied ja seejärel langevad ära.

'Kurgid on tõesti kõrge kuumuse suhtes tundlikud,' ütleb New Mexico Mehhiko kasvuhoonete ja patoloogia koordinaator aiandustöötaja Emily Gatch Muutuste seemned . 'Taimedel võib olla väga raske, kui temperatuur on pidevalt 90-ndate keskel.' Kui kasvatate kurki kuumas kliimas, soovitab Gatch varustada taimi filtreeritud pärastlõunase varjega, mis aitab asju jahutada, istutades strateegiliselt kõrgemad põllukultuurid lõunaossa või lisades varjulapi, et blokeerida 40–50% päikesevalgusest .



4. Andke kurgitaimedele päikesevalgust ja head mulda

Parima maitsega puuviljade ja optimaalse saagikuse saamiseks kasvatage taimi päikesepaistelises kohas ning soojas, viljakas ja hästi kuivendatud orgaanilise aine rikas pinnas mullaga PH vahemikus 6 kuni 7 . Kui võimalik, istutage kurgid a tõstetud voodi või konteineriaed mulla nõuetekohase äravoolu tagamiseks. Oodake seemnete külvamist või siirdamist, kuni kogu külmaoht on möödas ja muld on soojenenud vähemalt 60 kraadini - tavaliselt kaks nädalat pärast viimast külma. Saate seemneid alustada siseruumides kolm kuni neli nädalat enne eeldatavat õues istutamise kuupäeva.

kuidas kujundada magamistuba

5. Viljastage kurgitaimi

Taimed on rasked söötjad, nii et sööta mulda kindlasti rikkaliku komposti või vananenud sõnnikuga. Pärast seda, kui viinapuud on välja töötanud jooksjad ja ilmuvad esimesed lilled, järgige külgmist sidet komposti , laagerdunud sõnnik või väetis kord kuus.

noored kurgid kasvuhoones väikesed kurgid lehtede seas õie- ja puuviljakultuuride kasvatamine

Lillede kokkusurumine kurgitaimel.

Maryna JarošenkoGetty Images

Kui teie taime lehed muutuvad kollaseks, on see märk sellest, et nad vajavad rohkem lämmastikku. Selleks andke kurgitaimedele lisaruumi - sõna otseses mõttes. FYI: Trelliseeritud taimed tuleks istutada üksteisest 8–12 tolli kaugusel, kosmosepõõsasordid tuleks istutada 3 jalga üksteisest igas suunas ja ühe või kahe seemikuga mäed istutada üksteisest umbes 3 jala kaugusel, rida 4–5 jala kaugusel.

6. Vabanege umbrohust

Parim viis kurkide, näiteks kurgimardikate, kahjurite eest kaitsmiseks on ümbruskonna sageli rohimine. Umbrohud võivad olla levinud bakteriaalse närvihaiguse peremeesorganismid kurgimardikad . Aja jooksul võivad need mardikad kurgitaime tappa, eriti kui see on halva vee, päikese või pinnase tõttu juba stressis.

7. Kasutage ridakatteid

Ridakatted, kuumakorkid (või plastist piimapakid, mille korgid on eemaldatud) ja plasttunnelid sobivad suurepäraselt kurgiaia rajamiseks ja tööle. Ridakatted ei aita mitte ainult taimedel kiiremini kasvada ja varem õitseda, vaid kaitsevad taimi ka kahjurite eest. Kui taimed hakkavad õitsema, eemaldage kindlasti kõik katted.

8. Kasvatage läheduses lilli

Nagu inimesed, saavad ka taimed oma sõprade väikese abiga hakkama. Kurgid peavad tootmiseks olema tolmeldatud, nii et istutage läheduses tolmeldajale sobivaid lilli . Kui te ei meelita tolmeldajaid, saate tõenäoliselt kurgiõisi, kuid mitte puuvilju ega veidra kujuga vilju.


Erinevad kurgi sordid

Mõned tavalised kurgisordid sisaldavad ühendeid, mida nimetatakse kurburbatsiinideks ja mis põhjustavad puuviljade mõru maitset. Stressis olles suureneb cucurbitacini tase, mis põhjustab ebameeldivat mõru maitset. Siin on mõned head uudised: kibeduse saab täielikult ära hoida, valides erinevad kurgitüübid, mis sisaldavad teatud geeni, mis takistab kukurbitatsiinide teket. Neid pikki, väga õhukesi seemneteta isendeid, mida võib tähistada kui 'röökimata', müüakse tavaliselt nende õhukese naha kaitsmiseks plastikust kokku pakituna.

super kausipartii mängud täiskasvanutele
Hankige rohkem näpunäiteid

Pidage meeles, et erinevad kurgisordid kasvavad kõige paremini teatud tingimustes. Näiteks, Pick-a-Bushel , Pariisi kornišon ja Salatipõõsas on kõik kompaktsed põõsasordid, seetõttu tuleks need istutada kõrgendatud peenardesse või multšitud aedadesse. Diva , Martini ja Otse kaheksa on viinapuud kurgid, mis roomavad mööda maad või ronivad võre külge.

Kas pole kindel, millist sorti sel aastal istutada? Proovige oma aias mõnda meie lemmikvalikut:

  • Hollandi kasvuhoone (64 päeva istutamisest küpsuseni): Hollandi kasvuhoonetüübil, mida saab õues kasvatada, on need mõru- ja röstimata suhkrud jahedad ja magusad. Sirgete puuviljade jaoks võrestage viinapuud.
  • Marketmore 97 (55 päeva): see on välja töötatud Cornelli ülikoolis, see on kibevaba viilutaja ja haiguskindel.
  • Tyria (56 päeva): Teine Hollandi kasvuhoonetüüp, mis toodab kergelt ribilisi tumerohelisi kuni 14 tolli pikkuseid vilju. Parima maitse saavutamiseks koristage 10–12 tolli pikkuselt.
  • Amira (55 päeva): Lähis-Ida tüüpi magusam maitse kui enamikul krõmpsuva tekstuuriga õhukese puuviljaga, mis on kõige paremini korjatud 4–5 tolli.
  • Jahe tuuleke (45 päeva): Prantsuse cornichoni tüüpi (marineerimiseks mõeldud väikesed kurgid) siledad, magusa ja krõmpsuva viljalihaga suurepärased maitsed, mis koristatakse 4–5 tolli pikkuse vilja korral tolmlemata.
  • Diva (55 päeva): sile, õhuke, koorimata nahk, mis on selgelt õrn, karge ja õrnalt magus, 4–5 tolli.
  • Orient Express (64 päeva): Maitsekas idamaine, õhukese nahaga tumeroheliste puuviljadega viinapuud, mis on haiguste suhtes väga taluvad.
  • Armas Marketmore (62 päeva): Haiguskindlad viinapuud annavad kuuma või jahe ilmaga pidevalt suurepärast maitset ilma röökimata.
  • Maitsev roheline (65 päeva): väga maitsev magusate ja mahlaste tumerohelistega, seest või väljast saab kasvatada peenikesi puuvilju.
  • Armeenia (60 päeva): tuntud ka kui madumelon, sobib hästi ka kuuma ilmaga. Pikad, õhukesed helerohelised viljad on selgrootud ja peaaegu alati kõverad, välja arvatud juhul, kui neid kasvatatakse võre peal ja koristatakse 12 tolli pikkuselt. Vili on mõnevõrra magus, pehme, kergelt tsitruselise maitsega.
  • Sokrates (52 päeva): kas jahedamates tingimustes võib kasvatada siseruumides kohtades, kus püsib vahemikus 50 kuni 82 ° F tumeroheline, on õhukese koorega puuviljad magusad, pehmed ja seemneteta.

Kuidas kurke koristada

saagi kurk TommLGetty Images

Olenevalt sordist kurgid on koristusvalmis 50–70 päeva pärast istutamist. Kui puuvilju korjatakse sageli ja enne, kui need liiga suureks lähevad, võite oodata kõrgema kvaliteediga suhkrute pikemat saaki.

Saagi suurus sõltub kasvatatavast sordist. Optimaalse maitse ja tekstuuri saavutamiseks on Ameerika viilutajad tavaliselt parimad, kui neid koristatakse 6–8 tolli pikkuste Lähis-Ida tüüpidega, näiteks Amira tuleks korjata 4–6 tolli, enamik koristajaid on 3–5 tolli ja Aasia sordid 8–12 tolli.

Korjeks võtke lihtsalt puuviljadest kinni ja lõigake vars selle veerand tolli kõrguste pügamis- või köögikääridega. Korjatud kurke saate külmkapis hoida 7–10 päeva. Kuid see pole üks ja üks asi: mida rohkem saaki koristad, seda rohkem puuvilju teie kurgitaim toodab, nii et jätkake nende valimist!

Mida on vaja seemnetest kurkide kasvatamiseks

26 taime, mida peaksite alati kõrvuti kasvatama Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool