Mis on Okinawa dieet? Siin on kõik, mida peate teadma

okinawa dieet Martin IrwinGetty Images

Teekond Jaapani saarestikku Vaikse ookeani lõunaosas ja leiate saareelanike kogukonna, kes elab pidevalt üle 100 aasta. Okinawanlaste hämmastav pikaealisus on ajendanud ulatuslikke teaduslikke teadusi Uuring konkreetsetesse harjumustesse, mis võivad viia nii pika ja tervisliku eluni. Selle asemel, et leida vanasõnaline nooruse purskkaev, teadlased mõistis, et ainulaadne Okinawa dieet ja tugevad sotsiaalsed võrgustikud on aidanud neil saja-aastastel vananemisprotsessi aeglustada.

Isegi kui elate teisel pool maakera, võib sarnase söömisstiili järgimine aidata head tervist edendada. Okinawa dieedi kohta peaksite teadma järgmist:



kuidas tualetti korralikult puhastada

Mis on Okinawa dieet?

'Traditsiooniline Okinawani dieet on väga tooterikas, mistõttu on see rohke fütotoitainetes ja antioksüdantides, mis on tõenäoline põhjus tervisega seotud eeliste ja vananemisvastaste omaduste jaoks,' ütleb Stefani Sassos, MS, RDN. , Registreeritud dieediarst Hea majapidamisinstituut . 'Okinawani dieet piirab liha, rafineeritud teravilja, küllastunud rasva, suhkrut, soola ja rasvarikkaid piimatooteid, millel on tavaliselt põletikulisemad omadused.'



Riiklik vananemisinstituut ja National Geographic on määranud Okinawa dieedi a Sinise tsooni dieet , mis tähendab, et see on konkreetselt seotud pikaealisusega. 'Ehkki nad ei ole ainult veganid, on sinise tsooni dieetide seas levinud teema keskendumine taimsele söömisele,' ütleb Sassos.

Millest koosneb Okinawa dieet?

Valdav osa Okinawa dieedist koosneb peamiselt rohelistest ja kollastest köögiviljadest, juurviljadest, sojapõhistest toitudest ja seentest. Okinawalased söövad kala, liha, piimatooteid ja riisi nagu riisi palju väiksemas koguses. Mõned näited Okinawa dieedile tavalistest toitudest on:

  • Köögiviljad: oranž bataat, lilla bataat, vetikad, pruunvetikas, bambusevõrsed, redis, mõru melon, kapsas, porgand, kõrvits, papaia ja seened
  • Sojapõhised toidud: tofu, miso, natto (kääritatud sojaoad) ja edamame
  • Terad: hirss, nisu, riis ja nuudlid
  • Liha ja mereannid: kala, mereannid ja sealiha

Dieet ei hõlma tavaliselt veiseliha, töödeldud liha, mune, juustu, piima ega töödeldud süsivesikuid, nagu suhkrused maiustused ja suupisted.



'Kuigi Okinawani dieedis on vähe rafineeritud süsivesikuid, ei tähenda see, et dieet ise oleks madala süsivesikute sisaldusega,' ütleb Sassos. 'Tegelikult on okinawalased tuntud rafineerimata süsivesikute, nagu juurviljad ja rohekaskollased köögiviljad, suure hulga tarbimise tõttu, põhitoiduks on bataat.'

Kuna mõned Okinawani toidud, nagu soolatud kala ja miso, võivad sisaldada palju naatriumi, enne selle söömiskava vastuvõtmist pidage nõu oma arstiga - eriti kui teil on kästud järgida madala naatriumisisaldusega dieeti .

kuidas saada paksem juuksepiir

Kui tihti okinawalased söövad?

Okinawalased söövad regulaarselt, kuid järgivad filosoofiat kell igal söögikorral on oluline erinevus. 'Okinawani fraas hara hachi bu öeldakse enne sööki, et tuletada Okinawanlastele meelde, et nad peaksid söömise lõpetama, kui nad on 80% täis, 'ütleb Sassos. 'See mängib rolli kehakaalu vähendamisel ja rasvumise vastu võitlemisel.'

Miks on okinawalased nii terved?

Üks põhjus, miks okinawalased hea tervise säilitavad, on tingitud nende toitumisest. Nagu Vahemere dieet ja DASH-dieet , see konkreetne söömisviis on seotud südame-veresoonkonna haiguste ja muude krooniliste haiguste vähenenud riskiga. Teadlased teoretiseerida et küllastunud rasvade madal tase, kõrge antioksüdantide tarbimine ja madal glükeemiline koormus mõjutavad paljusid bioloogilisi mehhanisme, näiteks oksüdatiivse stressi vähendamist.

Samuti moodustavad okinawalased unikaalsed suhtlusvõrgustikud 5-aastaselt ilus . Üks uuritud ilus oli 97 aastat iga päev kohtunud. Kui üks liige ei ilmunud kohale, kõndisid ülejäänud neli sõpra üle küla kontrollima. Lisaks nende tugevate sõprussuhete loomisele autasustavad Okinawans ka oma perekondi ja usukogukondi. Samuti liiguvad nad kogu päeva jooksul loomulikult, muutudes aktiivseks lihtsalt süüa tehes, kodutöid tehes ja kõndides .

Kas Okinawa dieedi järgimine aitab kaalust alla võtta?

'Sellise söömiskava puhul võite kindlasti kaalust alla võtta, eriti kaotades hulga kõrgema kalorsusega tooteid, nagu maiustused ja töödeldud toidud, ning järgides hara hachi bu kontseptsioon, 'ütleb Sassos. Okinawa dieet pole aga eriti mõeldud kaalukaotus , erinevalt teistest söömiskavad seal väljas.

Alumine rida:

'Seda tüüpi dieeti võib olla raske järgida, kui te ei ela Okinawas ja teil pole täielikku juurdepääsu piirkonna spetsiaalsetele toitudele,' ütleb Sassos. 'Sellest hoolimata võime dieedi teatud põhimõtetest palju õppida. Kui rõhutatakse rohkem terveid toite, tooraineid ja taime ette suunatud plaate, võib see olla tervisele kasulik. Rafineeritud töödeldud toidu ja suhkrurikaste toodete piiramine ning mõõdukas söömine on kõik olulised strateegiad, mida oma elustiili lisada. '

Tervise toimetaja Caroline on saidi GoodHousekeeping.com tervisetoimetaja, mis kajastab toitumist, vormis olemist, heaolu ja muid elustiili uudiseid.Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool